Een van de populairste buurten op dit moment in Istanbul, is het moderne en hippe Karaköy. Deze wijk is sterk in opkomst en deze voormalige havenbuurt heeft de laatste jaren een enorme transformatie doorgemaakt. In Karaköy vind je naast authentieke winkeltjes ook de meest trendy boetieks. Dit geeft de wijk een 'industriële shine' met een sterke mix van nieuw en oud. Daarnaast kan je hier je hart ophalen in de fijne restaurants, cafés en barretjes.

Karaköy Lokantası
Voor een echte Turkse ervaring ga je naar Karaköy Lokantası. Dit restaurant staat bekend om zijn mooie tegelmuren. Veel lokale bewoners genieten hier van de heerlijke Turkse gerechten en dat alles voor een mooie prijs! 's Avonds is het zeker aan te raden om alvast een tafeltje te reserveren.

Karaköy Güllüoğlu
Ben je een zoetekauw? Dan is Karaköy Güllüoğlu jouw “place to be”! Hier maken ze al sinds 1871 de beste baklava van Istanbul en nog steeds volgens het originele recept. Zo serveren ze hier onder andere heerlijke baklava bedekt met chocola!

Unter cafe-bar
Unter cafe-bar heeft werkelijk alles in huis. Zo hebben zij, verdeeld over drie verdiepingen, een restaurant en een bar die in het weekend transformeert tot een gezellige, drukke aangelegenheid met fijne dj’s. In het restaurant serveren ze een mooie combinatie tussen traditionele Turkse gerechten, Italiaanse klassiekers en Amerikaanse bestsellers. Je kunt hier op elk moment van de dag terecht voor een heerlijke maaltijd of later op de dag voor een lekkere cocktail.

Pim Kitchen & Patisserie
Wat begon in een klein winkeltje waar vroeger een motormonteur in zat, is nu uitgegroeid tot een bekende naam in Karaköy. In deze industriële setting geniet je van een heerlijk lunch. Vooral de pitta is een aanrader!

Gaspar
Voor cocktails kun je terecht bij Gaspar. Deze bar heeft twee verdiepingen en bevindt zich in een prachtig neoklassiek gebouw. Op de tweede verdieping geniet je in de lounge van het uitzicht op de bruisende straat, terwijl je aan een heerlijke cocktail nipt. Gegarandeerd een mooie avond! (Necati Bey Cad./arapoğlan Sok. No:6, Beyoğlu/İstanbul)

Fosil
Een van de mooiste uitzichten in Karaköy vind je bij Fosil. Bij binnenkomst neem je de lift naar de derde verdieping, waar je uitkomt bij de bar. Let wel op! Je moet wel enigszins van rock-'n-rollmuziek houden, aangezien dat de huisstijl is. Maar het uitzicht is prachtig! Je kijkt vanaf hier oneindig uit over de Bosporus, de scheiding tussen Europa en Azië.

Istanbul Modern Art Museum
Deze locatie was ooit in gebruik als een warenhuis, maar werd al snel omgetoverd tot een “public space” waar nu vaak exposities plaatsvinden. Zo zijn er verschillende ruimtes met foto en video-exposities, een mediaruimte, bibliotheek en een filmhuis met art films. Voor wie op zoek is naar wat culturele afwisseling, is dit de perfecte plek!

Even ontspannen in de Kiliç Ali Pasa Hamam
Een belangrijk onderdeel van de Turkse cultuur is een bezoek aan een van de velen badhuizen of hamams. Men gaat hier naartoe om zich te wassen, maar het is ook een sociale aangelegenheid. De Kiliç Ali Pasa Hamam is tijdens het Ottomaanse rijk gebouwd en dat zie je direct terug in de architectuur. Deze hamam biedt verschillende luxe hamamservices. Na een hamambezoek zul je je weer helemaal fris en vol energie voelen.

Heb jij na het lezen van deze tips ook zin gekregen om deze prachtige stad en al haar schoonheden te ontdekken? Kijk dan snel op TravelBird.nl en boek nu jouw bijzondere reis naar Istanbul en ervaar de mystieke sfeer van deze stad.